Carta de platos típicos ecuatorianos en Mallorca

¿Has probado alguna vez la sopa de menudencias?

Perfecto para los meses en los que más frío hace aunque, en realidad, siempre apetece probarlo. Consiste en una sopa formada por pollo, papas, cebolla, un pimiento, arroz, arvejas tiernas, un tomate, ajo y especias. Todo junto forman un plato realmente delicioso. Lo puedes acompañar con nuestro seco de gallina: gallina, cebolla, tomates, pimientos, ajo, cerveza, jugo de naranja, varias especias, sal y pimienta.

Platos típicos ecuatorianos

También podemos ofrecerte nuestro chaulafan, que consiste en arroz frito con pollo. Realmente hay muchas variedades a la hora de prepararlo. Hay quien lo pone camarones, marisco, pollo o carne. Si nos visitas no te puedes ir sin probarlo.

Ceviche: es uno de nuestros grandes clásicos y seguramente hayas oído hablar de él. Su preparación puede variar según la provincia en la que se prepare. Sus ingredientes varían. No dudes en preguntarnos por él.

El encebollado de pescado, otro de nuestros clásicos y más populares. También es muy consumido en todas las provincias de Ecuador. Para elaborarlo utilizamos el atún y la albacora. Hay quien también incluye mariscos. No puedes irte de nuestro restaurante sin haberlo probado antes.

Comida saludable

Otros platos que también te podemos ofrecer en Ecuamallorca:

• El chupe de pescado.
• El encocado de pescado.
• Estofado de ternera.
• Aguado de pollo.

Ven a conocernos y decide lo que te apetece probar hoy.